菠萝蛋白酶
应 用
1）在食品加工业的应用：焙烤食品，干酪，肉类的嫩化
2）在医药、保健品业的应用：抑制肿瘤细胞的生长，对心血管疾病的防治，用于烧伤脱痂，消炎作用，增进药物吸收
3）在美容化妆品业中的应用：嫩肤、美白去斑
4）在饲料中的应用：加入饲料配方或直接混合在饲料中，可以大大提高蛋白质的利用率和转化率，并能开发更广的蛋白源，从而降低饲料成本
基本信息
1）名称：菠萝蛋白酶，菠萝酶，凤梨酶，凤梨酵素
2）规格：500,000 u/g 800,000 u/g 1200,000 u/g
3）性状：淡黄色或白色粉末
4）颗粒大小：80目
贮存条件
常温密封，避光避热，干燥通风
保质期
正确贮存条件下24个月
