鼠李糖
鼠李糖，6-脱氧-L-甘露糖，广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%，可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂，还可用于生产香精香料，可食用。
基本信息
1）名称：鼠李糖
2）别名：6-脱氧-L-甘露糖
3）规格：98% HPLC
4）CAS 登录号：6155-35-7
5）分子式：C6H12O5
6）分子量：164.16
7）性状：白色晶体
8）水溶性：能溶于水和甲醇，微溶于乙醇
9）颗粒大小：80目
贮存条件
常温密封，避光避热，干燥通风
保质期
正确贮存条件下24个月
