植物提取物的成分，一般可分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等几种，如绿茶提取物，其主要成分为茶多酚；人参提取物，主要含有多种人参单体皂甙；按照性状不同，可分为浸膏、粉、晶状体等，如紫罗兰叶浸膏，杭白菊花浸膏。
洋甘菊富含黄酮类活性成分，具有舒敏、修护敏感肌肤，减少细红血丝，调整肤色不均等作用。 甘草提取物可活化皮质，抑制代谢酶，用于化妆品，可以中和、解除化妆品的有毒物质，也可以防止有的化妆品的过敏反应，为肌肤消炎，改善皮肤干燥，舒缓日晒伤害。
延胡索的醇制浸膏、醋制浸膏、散剂等均有明显镇痛作用。延胡索乙素镇痛作用最强，丑素次之，甲素较弱。延胡索乙素为镇痛主要有效成分，其镇痛作用较吗啡弱但优于复方阿司匹林。
如同法国的AOC(原产地保护)一样，西班牙的DO明文规定了卡瓦的酿造方式——必须是传统的香槟酿造法，并规定了酿造卡瓦的葡萄只能来自六个产区——卡塔路尼亚(Catalunya)、阿拉贡(Aragon)、纳瓦拉(Navarra)、里奥哈(La Rioja)、巴斯克(Basgue Country)和瓦伦西亚(Valenica)。
