心情郁闷时有人喜欢借酒消愁，虽然把自己灌晕的确能暂时忘记烦恼，但是经常喝酒会对身体造成不良影响，此时人们会想，如果有酒精的替代品就好了。在瓦努阿图共和国，就有这样一种神奇的饮料：卡瓦酒。 

       什么是卡瓦酒？

       卡瓦酒的名字中虽然有个“酒”字，却不是真正的酒，而是用一种名叫“卡瓦”的灌木根茎制作的饮料。卡瓦在当地土著人眼中，被看做神圣的植物。制作卡瓦酒，首先要把卡瓦的根茎捣碎，然后加入水，混合成类似泥浆的糊状，接下来用纱布过滤，就得到了卡瓦酒。喝一口会有淡淡的花椒水味和苦涩味，不过，只需等上片刻，这种不舒服的感觉就会消失，取而代之的是全身的放松和平静，犹如微醉时的畅快感觉。瓦努阿图的土著人喝卡瓦酒的传统，已有几百年历史。卡瓦酒所具有的安慰情绪、促进睡眠的效应，源自卡瓦根茎中含有的“卡瓦内酯”（kavalactones）这种特殊成分，而且相比酒精，“卡瓦内酯”作用温和，适合长期饮用。除了土著人，城里人也对卡瓦酒青睐有加，随处可见的“卡瓦吧”非常吸引人，尤其在下班后，总能看到很多忙碌一天的白领呼朋唤友，来这里喝上一杯卡瓦酒放松身心。卡瓦酒虽然具有诸多神奇效果，不过科学家提醒说，这种饮料还是有一些不良作用，并不适合儿童饮用。目前在世界上很多国家和地区，卡瓦酒都被限制进口和销售。