这种新型绿色咖啡又名“瘦身咖啡”，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。 为估算绿色咖啡的瘦身效果，研究人员开展一项为期4周的实验。
虽然毒绿色的流行饮料抹茶看上去像化学品一样，但是这种饮料粉末实际上是全天然的，只有最好的茶叶才会被用于这种饮料。
可按不同的分离方法分成3类：溶剂提取法、离子沉淀法和柱分离制备法。
研究指出，DHM对H2O2诱导内皮细胞损伤具有保护作用，其机制与清除细胞内ROS，抑制细胞内钙离子介导的细胞凋亡相关，浓度以DHM 5μg·mL-1时效果最明显。
