杏仁性寒味苦，根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪酸可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。
将佛手和枸杞提取液涂抹于小鼠脱毛皮肤部位 ,观察涂抹部位毛发生长情况 ,42d后取涂抹部位皮肤 ,测定超氧化物歧化酶SOD活性、胶原蛋白和丙二醛的含量。
牛蒡提取物对大鼠能显著长时间的降低血糖，并提高对碳水化合物的耐受量。不影响体内葡萄糖平衡参数，牛蒡可防治糖尿病症状。
认为红酒有益健康的一个重要因素就是，葡萄酒中含有一种神奇的抗氧化物质：白藜芦醇。市场上也开始出现一些白藜芦醇保健品，也宣称有保护心血管、抗癌、抗衰老等作用。但善意归善意，这白藜芦醇真的有如此神奇作用吗？
