葛根素是葛根提取物的重要成分，其含量是怎样检测的呢？日前，有论文，旨在建立高效液相色谱法（即HPLC）测定葛根提取物中葛根素含量。研究指出，本方法准确度高，稳定性、重现性好，适用于葛根提取物中葛根素的含量测定。
      色谱柱为AgilenttcC18(250×4.6mm，5μm);以甲醇-水(25：75)为流动相;流速：1.0ml/min，柱温35℃;检测波长：250nm进行实验。

       线性回归方程为Y=-1.444549637+4148.570716X，相关系数γ=0.999999，葛根素在0.0204μg~0.4080μg范围内呈良好线性，平均回收率为99.98%RSD=0.02%(n=6)。

       另，还有论文旨在测定保健食品中葛根药材或葛根提取物的含量。研究指出，建议保健食品中葛根药材或葛根提取物的含量测定，采用HPLC法，采用HPLC法以葛根素为含量测定指标，采用UV法以总黄酮为含量测定指标；UV测定总黄酮的方法，差异较大;HPLC测定葛根素的方法基本一致。